、アジア人での発症率が高く、日本国内でも東北地方、特に日本海側の人で高く、九州や沖縄での発症率が低い疾患ともなります。 胃がんのリスクファクターって? 胃がんのリスクファクター、つまり胃がんになりやすい人は、下記のような特徴があります。 50歳以上、男性 野菜をあまり食べない人 1日1箱以上喫